mgr Joanna Troch Dietetyk Medyczny

NAPÓJ SHREKA CZYLI ZIELONY KOKTAJL WITAMINOWY

Za oknami coraz dłuższe dni, coraz więcej słońca. Powoli żegnamy się z zimowymi kurtkami i ciepłymi kozakami :) Czujemy, że wielkimi krokami zbliża się do nas wiosna! Jak wzmocnić swój organizm i uniknąć wiosennego przeziębienia ?

Nie wiem jak u was, ale pośród mojej rodziny i przyjaciół w ostatnich dniach występuje prawdziwa plaga przeziębień i grypy...

Poniżej przedstawiam przepis na prawdziwą bombę witaminową.
Zielony koktajl ma same zalety:
- jest przepyszny,
- ma super zielony kolor :)
- jest prosty i szybki w przygotowaniu
- pity regularnie pobudzi nasz metabolizm do szybszego działania

Przepis na dwie porcje (każda po ok 300 ml)
- jarmuż - 60 g
- awokado - 60 g
- natka pietruszki - 15 g
- jabłko - 180 g ( 1 średniej wielkości )
- kiwi - 160 g ( 2 średnie sztuki)
- pomarańcz- 150 g

Podane składniki myjemy, obieramy, z jabłka wykrajamy gniazdo (nie usuwamy skórki) kroimy na części i blenderujemy. Można rozcieńczyć z wodą.

W jednej porcji zawierającej jedynie 90 kalorii znajdziemy prawdziwą bombę witaminy C (ponad 200 % dziennego zapotrzebowania dla osoby dorosłej), witaminy A, folianów i żelaza. Oprócz tego dostarczymy 5,5 grama błonnika pokarmowego, który pobudzi nasz metabolizm do szybszej pracy.

Zielony koktajl jest także świetną metodą, żeby przemycić trochę witamin dzieciom, które niespecjalnie chcą zjadać surowa warzywa. W celu złagodzenia i osłodzenia smaku, naszym najmłodszym możemy dodać pół banana i zmienić nazwę serwowanego koktajlu na napój Shreka :)